Sema mavi. Deniz zümrüt yeşili. Gökyüzü parçalı bulutlu. Hasat vakti gelmiş altın sarısı tarlalar ile birleşen yeşil kayın ormanları pitoresk bir kompozisyon oluşturuyor. Dar karayolu gün batımı renklerine bezenen ekinlerin arasından kıvrılarak tepeleri aşıyor. Öğle vakti. Hava sıcak. Kavuruyor. Bu doyumsuz manzarayı bir kez daha, ve bir daha fotograflamak için her 100-150 metrede bir duruyorum.…
Originally posted on Ailenizin Japonu!:
Can boğazdan gider yazı dizimizin bu seferki konuğu Japon Mutfağı, ya da günümüz Japon yaşamındaki Japon Mutfağı. Dünyada Japon mutfağına dair kulaktan dolma bir fikri olan hemen herkes “Japon yemekleri sağlıklıdır” sanrısına düşmüş durumda. Bu, geleneksel ve dış etkilere açılmamış Japon yemekleri için çok büyük bir oranda anlamlı ve doğru bir bilgi olsa da günümüz günlük yaşamında tüketilen yemekleri ele aldığımızda düpedüz yalan. Ortalama bir hayat süren bir yetişkin Japon için yemek alışkanlığı -kişisel seçimleri farklı olanları, dikkatli ve özenli yemek alışkanlığı oturtmuşları ayrı tutarsak-, maalesef çok az olan seçenekler arasına sıkışıp kalmaktan, çok yanlış…
Geçen hafta Cuma gecesi Tokyo Meiji Jingu Bahçelerinde hanabi (havai fişek) gösterisi vardı. Meiji Bahçeleri Ankara Ulus’daki 19 Mayıs Spor Tesisleri benzeri bir mekan. Futbol maçlarının ve atletizm yarışmalarının düzenlendiği Tokyo Ulusal Stadyumu orada. Hemen yanında Jingu beyzbol stadyumu ve golf klübü var. Dev bir çember, ortasına futsal sahaları, tenis kortları, yüzme yavuzu, koşu parkuru,…
Burdur 58. Piyade Eğitim Tugayının nizamiyesinden her akşam saat 6-7 gibi beyaz bir Renault 9 giriş yapar, alayın ana yolunda biraz ilerledikten sonra askerlerin “Beyaz Saray” dedikleri kafeteryanın önünden sağa dönüp 150 metre kadar ileride kışlanın stüdyosu olarak kullanılan barakanın önüne park ederdi. Stüdyoda görevli kıdemli erat, gün boyunca birliklerde dolaşıp erlerin fotoğraflarını çeken askerlerin getirdiği filmleri teslim alır, fişleri kayda geçirip dökümünü birazdan gelecek olan üstlerine sunmak üzere hazırlarlardı. Beyaz Renault 9’u kullanan tugayın fotoğrafhanesinden sorumlu yüzbaşıydı. Barakaya sivil gelir, raporu alır, hasılatı bizzat tahsil ederdi. Bir, iki kere karşılaştık kendisiyle. Ne selam verdi ne de selam aldı. Sessiz ve…
Güney ve batı sahillerimizi çok gezdim öğrencilik yıllarımda. Büyük otellerin, duble yolların zamanından önce, kumsallar bakir, pansiyonlar kralken. Antalya’ya gelmeyeli nerede ise 10 yıl olacak. Bu yılki yaz tatilimde soluğu önce Ankara’da, sonra da Kemer’de alıyorum. Hesapta sakin, tasasız ve sorunsuz bir 5 gün geçirmek var. Ama o hesap buradaki çarşıya uymuyor. Büyük bir tatsızlık veya olumsuzluk yaşamıyoruz ama gereksiz ve garip bir tecrübemiz oluyor. Oğlan yataktan düşüyor ve kafasını komodine vuruyor Buradaki ikinci günümüze masmavi bir Akdeniz sabahı ile başlıyoruz. Kemer ilçesine 4 km yakınlarda bir tatil köyündeyiz. Son üç yıldır ilk kez ailecek tatil yapmanın keyfini çıkarıyoruz. Saat…
Bütün mevsimler, bütün aylar güzeldir ama bazıları hem güzeldir hem de farklıdır. Pazar öğleden sonra, hanım telefon ediyor. Sesini zor duyabiliyorum, gürültü bir mekandan arıyor. “Burada festival var gelirmisin?” diye soruyor. Burası dediği bizim semte yakın bir çarşı yeri. Bugünler Japonya’da şenlik mevsimi. Her mahalle, kasaba, köy, şehir kendi çapında bir şölen düzenliyor. Üç haftadır…
Tokyo’nun Şinbaşi/Yurakuço semtindeyim. Hemen yanıbaşımız meşhur moda ve gece klüpleri merkezi Ginza var. Nitelikli eğlence mekanları ile meşhur Koridoo Doori caddesinde Cuma günü akşamı kalabalığı arasında geziniyorum. Eylül ayındayız ama Ağustos’u aratmayan boğucu bir sıcak var. Rüzgar esmiyor, esse bile kesmiyor. Barlar ve restoranlar dışarıya taşmış. Ortalık panayır yeri gibi cıvıl cıvıl. Genç, orta yaşlı insanlar yaza veda sonbahara…
Ne özelliği var 7 Eylül’ün denirse, şöyle bir özelliği var: Doğum günüm. Ana rahmine düştükten sonraki aşamaları belli bir süreç bu doğum, ama Newton fiziği ile Kuantum fiziği arasındaki fark gibi bir fark burada da var. Aşağı yukarı dokuz ay on günü biliyoruz da, tam ne zaman dünyaya geleceğimiz içinde raslatantıların da yer aldığı bir dizi…
Şaraba kara sevdalı bir ülke: Japonya Katsunuma: Başkent Tokyo’ya 1 saat uzaklıktaki üzüm ve şarap merkezi Japon kültürünün has bahçesi: Kaplıca ve “ryokan”lar Üzüm vadisinde bir öğleden sonra
1. Asilik iyidir ve güzeldir, her insanın yaşamının bir döneminde mutlaka tatması gereken bir duyguyu barındırır. Asi olmaktan kaçınmayın 2. İsyankarlarlığın da bir asaleti, raconu vardır. Asiyim havalarında başkalarına çamur atmayın. Ben neye başkaldırıyorum, kime ne için kızıyorum sorusunu mutlaka kendinize sorun. Eğer isyanınızın ardında kişisel çıkarlarınız veya kıskançlıklarınız varsa, veya sadece insanların dikkatini çekmek istiyorsanız asi değilsinizdir şımarıksınızdır.
İçinde bulunduğumuz bu günlere karışıklık, belirsizlik ve karamsarlık hakim. Küçük yerel olaylar, büyük siyasi ve ekonomik gelişmeler, piyasalar, sosyal patlamalar. Ortam bunaltıyor. Oysa Ağustos ayındayız. Yaz mevsimi. Aşk zamanı. Ruhun hafiflediği, gönlün kanatlandığı, herkesin kendince çılgın olduğu, asık suratların, endişelerin, kuralların dolaba kitlendiği, hocaların tatile çıktığı vakit. Bozcaada’nın meşhur Martı Restaurant’ını işleten eski bir dostumun Facebook’daki…
Tokyo, 1 Ağustos 2011- Avrupa Birliği bir süredir Yunanistan, Portekiz, İtalya, İspanya’nın borç sorunları ile uğraşıyor. Şimdi de ABD iflasın eşiğinde duruyor. Önümüzdeki bir kaç saat içinde yönetime ek borçlanma yetkisini veren tasarı onaylanıp da yürürlülüğe girmez ise ise asker ve emeklilik maaşları, faizler gibi vadesi gelen ödemelerin bir kısmı yapılamayacak ve ABD Hazinesi temerrüte düşecek,…
• Her saniyesi planlı yaz tatillerinin ülkesi Japonya • Hem oynayalım hem öğrenelim kültürüne bizim de katkımız oldu • Hayama -Tokyo’nun hemen yakınında bir günü-birlik cenneti
not: bu sitedeki içeriklerin (yazı, fotoğraf, link vs) her hakkı Yazar’a aittir. izinsiz kullanılamaz/copyrighted material, contact erolemed@me.com • Pasifik’de küçük “Lost” bir ada • Denizi, kumsalları ve sualatı zenginliği ile skuba-severler için ideal • Adaya hapsolmuş bir yerel halk tekdüze yaşamda takılı kalmış
not1: Bu yazı ilk baskısı 18 Temmuz 2011 günü “Japonya kıran kırana bir dünya kupası finali oynadı ve şampiyon oldu” başlığı ile yayınlanmıştır not2: nadeşiko sözcüğünün Türkçe anlamı düzeltildi (19 Temmuz) Almanya’da düzenlenen 2011 Bayanlar Dünya Kupası’nda sürpriz bir şekilde finale kalan Japonya, dünya klasmanında birinci sıradaki ABD ile kıran kırana bir mücadele yaptı ve iki defa geriye düşmesine karşın maçı penaltılara taşıdı, oradan da şampiyonluğa uzandı.
Bir süredir kuzey bölgesinden hafif ve orta şiddetinde sallanıyordu Japonya. Dün (10 Mart) öğle vakti, yakınlardaki bir binanın 4. katındaki bir lokantada misafirimi beklerken de büyükçe bir sarsıntı gelmişti. Deprem gerçeği bu ülkede yaşamın bir parçası olduğundan arada gelen sallantılarda paniklememeyi ögrenmiştik. Teknolojiye duyulan güvenden olsa gerek ben de dahil bir kısmımız aldırmıyordu bile. O kadar ki, gelen misafirime “görmeyeli kilo aldın galiba bak girdin binayı salladın” diye espiri bile yapmıştım. Gülüşmüştük. 11 Mart 2011 farklıydı. Farklı olduğunu da daha ilk saniyelerden hissetirdi.
Ansızın kar yağmaya başladı. Sabahtan beri de aralıksız sürüyor. Ince beyaz başıboş çizgiler gibi, veya lapa lapa denilen iri taneler halinde yavaşça çıkıveriyorlar beyaz gökyüzünden ortaya. Salına salına ve sessizce iniyorlar asfaltın üzerine. iki ay boyunca her gün içimizi ısıtan pırıl pırıl güneş uzaklara kaçmış, masmavi gökyüzü açık gri ve gümüş rengi arası bir hal almış. Kalabalık caddeler sanki tenhalaşmış gibi.
Geçenlerde hastalanan arkadaşına sabahın erken saatlerinde çaresizce ilaç ve ilk müdaheleyi yapabilecek doktor arayan birinin görüntüleri vardı gazetelerde. (http://www.hurriyet.com.tr/magazin/magazinhatti/16923794.asp?gid=222).
Tokyo’nun Umegaoka mahallesi panayır havasına bürünmüş artık. “Ume”, Japonca’da “erik” demek olduğundan Umegaoka’nın Türkçe karşılığı da “Erikli”. Ben ise mahallenin Matsubara bölgesinde oturuyorum. “Matsu” çam, “bara” da ova, ya da açık alan anlamına geliyor.
Japonya Bülteni-日本掲示板 