Üye olmak için burayı tıklayın, yazılar doğrudan posta kutunuza gelsin “Abi Japonlar İstanbul’a gidince balık ekmeği çok seviyorlar diye menüye koydum ama kimse yüz vermiyor” demişti Tokyo’daki Türk restoranlarından birinin işletmecisi. Doğruydu, Türkiye’ye geldiklerinde mutlaka yedikleri, hatta Türk Spesiyalitesi diye özel sayfası bile bulunan Japoncada “saba sando” diye bilinen balık ekmek, sihirini Japonya’ya gelince kaybediyordu. Aynı tadı mı…
Japonya'dan hikaye ve anlatılar
Latest articles
Yatak odamda kask ve fener, mutfağımda birkaç gün yetecek erzak var!
Üye olmak için burayı tıklayın, yazılar doğrudan posta kutunuza gelsin (kişisel bilgileriniz gizli tutulur) Japonya’da 5-6 şiddetinde depremler oluyor arada sırada. Fazla önemsemiyoruz, haber de olmuyor. Türkiye’de 4-5 gibi ufak sarsıntılar manşet yapıyor. Geçen ay sonu İstanbul’u korkutan deprem sonrası Hürriyet ekibi kısa bir yazı istedi. Ben de yazdım. Bağlantısı burada. İyi okumalar. Emniyette kalın.
Şu yaz saati uygulaması
Üye olmak için burayı tıklayın, yazılar doğrudan posta kutunuza gelsin (kişisel bilgileriniz gizli tutulur) Aşağıdaki fotoğraf geçen hafta başında Arjantin Caddesi’ni kuşbakışı gören bir noktadan çekildi. Konuya hakim mavi ton photoshop veya benzeri bir program aracılığı ile sonradan eklenmedi. O gün, o sabah, o saatte- saat 8 idi- Ankara böyleydi. Gece yağan karın etkisi altında yarı donmuş şehir, fantastik…
Bir pazar yürüyüşünün yazdırdıkları
Üye olmak için burayı tıklayın, yazılar doğrudan posta kutunuza gelsin (kişisel bilgileriniz gizli tutulur) *Son paragrafa yeni cümleler eklendi, bazı cümleler değiştirildi (2 Eylül, 2018) Neredeyse 3 aydır Tokyo’da düzgün sabah yürüyüşü yapamamıştım. Hava çok sıcaktı. Ayrıca Haziran’dan bu yana sık sık Japonya içi ve dışı seyahatlerim oldu. Gel git, saat farkı falan derken düzen bozulmuştu. Bugün uzunca bir…
Japon ağlatan zeytin
Üye olmak için burayı tıklayın, yazılar doğrudan posta kutunuza gelsin (kişisel bilgileriniz gizli tutulur) Geçen akşam eve geldiğimde ocakta kızartma uskumru ve somon balığı vardı. Balıkları sabah kahvaltıda saşimi, yani Japon usulü çiğ yediğimizden akşamları bizde deniz ürünleri pek pişmez. “Nereden çıktı bunlar” diye sordum. Meğerse eşim komşumuza bir miktar zeytin ikram etmiş, o da teşekkür etmek için…
Japonlar Türklerin 8 katı balık tüketiyor
Üye olmak için burayı tıklayın, yazılar doğrudan posta kutunuza gelsin (kişisel bilgileriniz gizli tutulur) Memleketimizi gıda cenneti diye biliriz. Ama yediklerimizde besin fakiriyiz. Bolluk içinde yokluk çekiyoruz. Doğal kaynakları olmayan, pirinç dışında hemen hemen tüm yiyeceklerini ithal eden Japonlara göre hem yetersiz hem kötü besleniyoruz. Sonuçları da obeziteden kansere, kronik yorgunluktan depresyona kadar geniş bir yelpazeye yayılmış sorunlar…
2017 yılında Japonya’yı sallayan skandallar
Üye olmak için burayı tıklayın, yazılar doğrudan posta kutunuza gelsin (kişisel bilgileriniz gizli tutulur) “Güneş gibi ol şefkatte,merhamette/Gece gibi ol ayıpları örtmekte/Akarsu gibi ol keremde,cömertlikte/Ölü gibi ol öfkede, asabiyette/Toprak gibi ol tevazuda,mahviyette/ Ya olduğun gibi görün,ya göründüğün gibi ol. Mevlana Geride bıraktığımız 2017 yılı içinde ardı ardına patlayan kalite kontrol skandalları saygın bir çok Japon firmasının prestijini yerle…
Japonya Bülteni-日本掲示板 