Burayı tıklayın Japonya Bülteni dogrudan posta kutunuza gelsin Geçen hafta sonu CocoFarm bağlarına gittik. Çiftliğe adını veren Coco (“koko” diye okunur), Türkçe’de “deneme” manasına gelen “Kokoromi(こころみ)” kelimesinin ilk iki hecesinden alınma. Yani Kokofarm dilimizde “Deneme Çiftliği” demek. Tesis, 1950’lerde gelişim bozukluğu olan bireylerin çalışarak yaşamlarını sürdürebilecekleri bir cemiyet olarak kurulur, çoğu otistik konukları ile bağcılığa ve şarap üretimine başlar.…
Japonya Hakkında; Haber-Yorum-Analiz-Anlatı
Tagged şarapçılık
Üzümlü ovada, şarabın ve kaplıcaların arasında
Şaraba kara sevdalı bir ülke: Japonya Katsunuma: Başkent Tokyo’ya 1 saat uzaklıktaki üzüm ve şarap merkezi Japon kültürünün has bahçesi: Kaplıca ve “ryokan”lar Üzüm vadisinde bir öğleden sonra